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コミカンソウ科 （ ― ）　木は堅く印鑑を作る。 枝に棘。花は見落とすくらい小さい（7月中旬ごろ）。 実はカボチャの形。 熟すと裂け朱赤の種子が現れる。

バラ科 （梅）　中国中部原産。 和歌山県の南高梅は全国で漬物生産高一位。 バイオ技術を用い実が紫色のパープルクイーンを開発。（　H20和歌山）

カキノキ科 材は黒く、堅く、緻密なので家具等に。 アメリカガキの材はパーシモンと呼ばれゴルフ用具に。　甘柿渋柿など種類が多い。 渋柿は 「渋抜き」 を行い食用に。 　「渋抜き」とは、渋柿の呼吸を人為的に止め、アセトアルデヒドを発生。果肉、果汁中の渋み成分タンニンと作用。不溶化する事で食しても渋みを感じなくする。 具体的には、湯抜き（渋柿をお湯に漬ける）。 渋柿のヘタをアルコールに浸した後、ビニール袋に入れ密封する。　炭酸ガス（ドライアイス）を充満させた袋に 渋柿を入れ密封する。干し柿は皮を剥き、干す事により果肉の表面が厚くなり、空気を遮断する。 などの方法がある。 アセトアルデヒドは二日酔いの起因物質。

バラ科 （寒桜）　カンヒザクラ と ヤマザクラの雑種と推定される。　防府市向島小学校の 「ホウライザクラ」 も同種と考えられていたがDNA解析（千葉大大学院）の結果。 カンヒザクラ と ヤマザクラの交雑種で園芸品種の新品種と判明、認定された。　花弁５枚、中輪、淡紅色、開花は３月中旬、開花期が長い。

モチノキ科 （梅擬）　雄花は雄しべと退化した雌しべ。 雌花は発達した雌しべが目立つが4ｍｍ程度と小さい。　実は赤く径5ｍｍ程度、落葉しても実は残る。

ウコギ科 （隠蓑）　葉に光沢があり縁が3～5つに裂けるのが一般的。 老木では葉の切れ込みが無くなる。 葉を付けるとミノ様になり身を隠す事に由来する名。 樹脂を家具などの塗料に用いる。　 天神様のお使いウソ （鳥：幸せを運ぶ鳥） は、カクレミノ又はハゼノキで作る。 ウソカエ神事（節分）　参詣人が木製のウソを互いに交換し、神主から別物を授かる神事。 金製のウソを替え当てた人は幸運を得ると云う。

葉の形は成長に伴って変わるのが大きな特徴

バラ科 （祇園枝垂れ）　京都丸山公園にある。 濃いピンクで祇園の夜桜に一番似合うと云われる。 先代（５代） 佐野籐衛門氏 が実生で育てたものである。

ヒノキ科 （椹）　材は耐水性に優れ古くから生活用品に利用。 檜ほど強い香りが無いので桶・飯びつに向く。 葉の裏に白の気孔線がある。 （気孔線がＸ・H形、檜はＹ形） 油分が多く耐水性から コケラ葺き に利用（南禅寺等）。

ブナ科 （裏白樫）　葉の裏側が粉をふいた様に白みを帯びているのが特徴。　葉は中心を通る主脈が凹み、縁は鋭く尖るギザギザがある。　実は楕円形。 殻斗には6～7個の輪があり横縞模様にみえる（毛が生えている）。　秋に実がなり翌年、熟す。

ムクロジ科 葉がカジノキ（クワ科）の葉に似てる事から名がつく。 雌雄異株。 同時期に開花しないと受粉しない。県の絶滅危惧種ⅠＡに格付けされる。