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ブナ科 （柏）　大きな葉の縁は波打つ。 古くは漢字で炊葉（ｶｼｷﾊﾞ）と書いたとおり食器代わりに。 今日では 「かしわ餅」 に葉を用いる。 葉柄が極端に短い。

地面には落ちず、この状態で冬を乗り越える

ムクロジ科 葉がカジノキ（クワ科）の葉に似てる事から名がつく。 雌雄異株。 同時期に開花しないと受粉しない。県の絶滅危惧種ⅠＡに格付けされる。

ウコギ科 （隠蓑）　葉に光沢があり縁が3～5つに裂けるのが一般的。 老木では葉の切れ込みが無くなる。 葉を付けるとミノ様になり身を隠す事に由来する名。 樹脂を家具などの塗料に用いる。　 天神様のお使いウソ （鳥：幸せを運ぶ鳥） は、カクレミノ又はハゼノキで作る。 ウソカエ神事（節分）　参詣人が木製のウソを互いに交換し、神主から別物を授かる神事。 金製のウソを替え当てた人は幸運を得ると云う。

葉の形は成長に伴って変わるのが大きな特徴

カキノキ科 材は黒く、堅く、緻密なので家具等に。 アメリカガキの材はパーシモンと呼ばれゴルフ用具に。　甘柿渋柿など種類が多い。 渋柿は 「渋抜き」 を行い食用に。 　「渋抜き」とは、渋柿の呼吸を人為的に止め、アセトアルデヒドを発生。果肉、果汁中の渋み成分タンニンと作用。不溶化する事で食しても渋みを感じなくする。 具体的には、湯抜き（渋柿をお湯に漬ける）。 渋柿のヘタをアルコールに浸した後、ビニール袋に入れ密封する。　炭酸ガス（ドライアイス）を充満させた袋に 渋柿を入れ密封する。干し柿は皮を剥き、干す事により果肉の表面が厚くなり、空気を遮断する。 などの方法がある。 アセトアルデヒドは二日酔いの起因物質。

ヒノキ科 （貝塚伊吹）　葉の付き方は、燃えたぎる炎の様で特徴がある。　落葉からナシの収穫量を落とす赤星病菌がつくので、ナシ園の近くには植えない。

イネ科 （お亀笹）　別名：ブンゴザサ（豊後笹），ゴマイザサ（五枚笹），メゴザサ　日本で最小の竹 （分類上は竹に属す）。 浅草酉の市で、オカメをつけて販売していたのでこの名がある。 笹（皮が残り、枝は何本も出る）。 竹（皮が剥げる枝２本）。 バンブウも竹、笹と同じ仲間なのに地下茎がなく株立ちになる。

モクレン科 （招霊の木）　古くから ｢神道｣ に縁の深い木。 神社の境内に植栽され、各地で巨木が残される。 枝葉を神前に供え、霊を招く（招霊）のに用いられた。 花は径が約3ｃｍ良い香り。 葉の脇に1つずつ付く。 花弁とガクは共に白で付け根近くは紅紫を帯びている。　 １０月に熟す実は、数個の種子が集まる集合果(葡萄の房の様）。　モクレン科の葉は基本、太陽に向き、山中での方位の確認に用いられる。

クマツヅラ科（シソ科？）（大紫式部）

カバノキ科 （大葉夜叉五倍子）ヤシャブシと同じく葉脈は１２～１７。　葉は大きく、実は一つ。 （ヤシャブシは複数個）

バラ科 花弁は5～7枚。 花は大きく薄いピンク（八重桜）。　桜は枝により花弁の数が違う事が良くある。　 里桜とあるのは八重咲きの総称のこと。正式名が不明な場合の便宜的な呼び名。